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Giovanna Cucchetti
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Meno sale più salute


SPAZIO COMUNE

Anche quest’anno ATS Città metropolitana di Milano aderisce e sostiene la campagna per la Riduzione del Consumo di Sale. L'evento è coordinato a livello mondiale dalla WASH, World Action on Salt & Health e in Italia è sostenuto dalla SINU, in collaborazione con il GIRCSI (Gruppo Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia).

L’abuso di sale nella dieta degli italiani aumenta la pressione arteriosa, il rischio di ictus, di infarto e di malattie renali.

Meno Sale Più Salute quest'anno intende sensibilizzare i consumatori sulle modalità pratiche per la riduzione del consumo di sale: la campagna indica 5 vie per ridurre il consumo ai valori raccomandati dall’OMS (5 vie per 5 grammi).

Le scuole del paese hanno aderito a questo progetto, per contribuire alla diffusione di questo prezioso insegnamento.
 

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